VKS525

Несущая конструкция обработана полиуретановыми эмалевыми красками и закрыта открывающимися или съемными защитными панелями из нержавеющей стали для облегчения доступа к техническому обслуживанию машины.

Тесто производится в ванны изготовлены из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ стали и установлены на колеса, чтобы быть легко транспортировать даже с помощью тележки транспортеры для загрузки ингредиентов и для размещения в клетках для брожения. Подъем и опускание ванны осуществляется с помощью реечного механизма и приводится в действие вспомогательным двигателем;

Верхнее закрытие ванны обеспечивается крышкой из нержавеющей стали, которая предотвращает утечку материала.

Ванна закрывается в верхней части неподвижной крышкой с резиновым уплотнением, защищенным от пыли, и снабжена соединениями для автоматической загрузки ингредиентов и / или открывающейся дверцей для ручной загрузки сверху.

Главный двигатель передает движение к редуктору через клиновые ремни “V», чтобы ослабить любые разрывы во время процесса смешивания. Для переменных скоростей теста от 15 до 30 об/мин доступны решения с двигателем с одной полярностью, управляемым инвертором. или с двигателем, управляемым непосредственно с помощью кнопок с заданной скоростью 30 об/мин.

Электрическая панель находится в водонепроницаемом металлическом корпусе из нержавеющей стали IP66, который размещен в конструкции машины и выполнен в соответствии с последними действующими правилами безопасности. Напряжение стандартного источника питания составляет 400 в — 50 Гц.

Панель управления, расположенная в передней части машины, поставляется с сенсорным экраном и ПЛК для автоматических циклов (также доступен дополнительный контроль управления рецептами) или с таймерами и кнопками для ручного управления.

Наши вертикальные тестомесильные машины подходят для производства теста, требующего большой однородности. Действие смешивания происходит с помощью вертикальных смесительных валов, на которые опрессованы горизонтальные смесительные рычаги с соответствующим криволинейным профилем, разработанным для быстрого и равномерного рассеивания ингредиентов и мягкого и эффективного смешивания.

Каждая машина может быть настроена в соответствии с конкретными требованиями заказчика.

Емкость дежи ( л.) По тесту (кг) Мощность ( кВт)
900 550 22

Детали особенности

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Несущая конструкция обработана полиуретановыми эмалевыми красками и закрыта открывающимися или съемными защитными панелями из нержавеющей стали для облегчения доступа к техническому обслуживанию машины.

Ванна сдерживания продукта является покрытие из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ стали AISI 304 и построена с системой принудительной циркуляции жидкости охлаждения/нагрева для контроля температуры смеси, постоянно измеряется с помощью датчика PT100.

СМЕШИВАНИЕ

Тесто производится в ванны изготовлены из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ стали и установлены на колеса, чтобы быть легко транспортировать даже с помощью тележки транспортеры для загрузки ингредиентов и для размещения в клетках для брожения. Подъем и опускание ванны осуществляется с помощью реечного механизма и приводится в действие вспомогательным двигателем;

Верхнее закрытие ванны обеспечивается крышкой из нержавеющей стали, которая предотвращает утечку материала.

ЗАЩИТНЫЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА

Ванна закрывается в верхней части неподвижной крышкой с резиновым уплотнением, защищенным от пыли, и снабжена соединениями для автоматической загрузки ингредиентов и / или открывающейся дверцей для ручной загрузки сверху.

ДВИГАТЕЛЬ

Главный двигатель передает движение к редуктору через клиновые ремни “V», чтобы ослабить любые разрывы во время процесса смешивания. Для переменных скоростей теста от 15 до 30 об/мин доступны решения с двигателем с одной полярностью, управляемым инвертором. или с двигателем, управляемым непосредственно с помощью кнопок с заданной скоростью 30 об/мин.

ЭЛЕКТРОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Панель управления, расположенная в передней части машины, поставляется с сенсорным экраном и ПЛК для автоматических циклов (также доступен дополнительный контроль управления рецептами) или с таймерами и кнопками для ручного управления.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЩИТ

Электрическая панель находится в водонепроницаемом металлическом корпусе из нержавеющей стали IP66, который размещен в конструкции машины и выполнен в соответствии с последними действующими правилами безопасности. Напряжение стандартного источника питания составляет 400 в — 50 Гц.

Dettagli caratteristiche

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Несущая конструкция обработана полиуретановыми эмалевыми красками и закрыта открывающимися или съемными защитными панелями из нержавеющей стали для облегчения доступа к техническому обслуживанию машины.

Ванна сдерживания продукта является покрытие из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ стали AISI 304 и построена с системой принудительной циркуляции жидкости охлаждения/нагрева для контроля температуры смеси, постоянно измеряется с помощью датчика PT100.

СМЕШИВАНИЕ

Тесто производится в ванны изготовлены из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ стали и установлены на колеса, чтобы быть легко транспортировать даже с помощью тележки транспортеры для загрузки ингредиентов и для размещения в клетках для брожения. Подъем и опускание ванны осуществляется с помощью реечного механизма и приводится в действие вспомогательным двигателем;

Верхнее закрытие ванны обеспечивается крышкой из нержавеющей стали, которая предотвращает утечку материала.

ЗАЩИТНЫЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА

Ванна закрывается в верхней части неподвижной крышкой с резиновым уплотнением, защищенным от пыли, и снабжена соединениями для автоматической загрузки ингредиентов и / или открывающейся дверцей для ручной загрузки сверху.

ДВИГАТЕЛЬ

Главный двигатель передает движение к редуктору через клиновые ремни “V», чтобы ослабить любые разрывы во время процесса смешивания. Для переменных скоростей теста от 15 до 30 об/мин доступны решения с двигателем с одной полярностью, управляемым инвертором. или с двигателем, управляемым непосредственно с помощью кнопок с заданной скоростью 30 об/мин.

ЭЛЕКТРОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Панель управления, расположенная в передней части машины, поставляется с сенсорным экраном и ПЛК для автоматических циклов (также доступен дополнительный контроль управления рецептами) или с таймерами и кнопками для ручного управления.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЩИТ

Электрическая панель находится в водонепроницаемом металлическом корпусе из нержавеющей стали IP66, который размещен в конструкции машины и выполнен в соответствии с последними действующими правилами безопасности. Напряжение стандартного источника питания составляет 400 в — 50 Гц.

IMPASTO BISCOTTO IMPASTO CRACKERS IMPASTO PANE