Depuis deux générations, Silvestri S.r.l. a produit des pétrins industriels installés dans des entreprises du monde entier, leaders dans la production boulangère.

L’entreprise a été créée à la fin des années 70 par Divo et Gerardo Silvestri. Les deux fondateurs ont commencé à travailler en partant d’une planification précise et en puissant dans de solides compétences techniques.

Divo et Gerardo ont transmis tout leur savoir-faire et leur passion aux successeurs de la deuxième génération de la famille lesquels, après s’être spécialisés et avoir acquis toute la formation nécessaire, sont devenus les administrateurs de Silvestri S.r.l. .

Aujourd’hui, le bureau principal et le site de production de Silvestri sont situés à Fontaniva, en Vénétie dans le nord de l’Italie.

Marco Silvestri et Davide Silvestri se sont formés à l’Université de Padoue et sont titulaires d’une Maîtrise, le premier en Génie Mécanique, le second en Sciences Chimiques et Pharmaceutiques. Ensemble ils gèrent la Société dont ils sont les directeurs généraux.