Несущая конструкция обработана полиуретановыми эмалевыми красками и закрыта открывающимися или съемными защитными панелями из нержавеющей стали для облегчения доступа к техническому обслуживанию машины.
VKS650
Тесто производится в ванны изготовлены из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ стали и установлены на колеса, чтобы быть легко транспортировать даже с помощью тележки транспортеры для загрузки ингредиентов и для размещения в клетках для брожения. Подъем и опускание ванны осуществляется с помощью реечного механизма и приводится в действие вспомогательным двигателем;
Верхнее закрытие ванны обеспечивается крышкой из нержавеющей стали, которая предотвращает утечку материала.
Ванна закрывается в верхней части неподвижной крышкой с резиновым уплотнением, защищенным от пыли, и снабжена соединениями для автоматической загрузки ингредиентов и / или открывающейся дверцей для ручной загрузки сверху.
Главный двигатель передает движение к редуктору через клиновые ремни “V», чтобы ослабить любые разрывы во время процесса смешивания. Для переменных скоростей теста от 15 до 30 об/мин доступны решения с двигателем с одной полярностью, управляемым инвертором. или с двигателем, управляемым непосредственно с помощью кнопок с заданной скоростью 30 об/мин.
Электрическая панель находится в водонепроницаемом металлическом корпусе из нержавеющей стали IP66, который размещен в конструкции машины и выполнен в соответствии с последними действующими правилами безопасности. Напряжение стандартного источника питания составляет 400 в — 50 Гц.
Панель управления, расположенная в передней части машины, поставляется с сенсорным экраном и ПЛК для автоматических циклов (также доступен дополнительный контроль управления рецептами) или с таймерами и кнопками для ручного управления.
Наши вертикальные тестомесильные машины подходят для производства теста, требующего большой однородности. Действие смешивания происходит с помощью вертикальных смесительных валов, на которые опрессованы горизонтальные смесительные рычаги с соответствующим криволинейным профилем, разработанным для быстрого и равномерного рассеивания ингредиентов и мягкого и эффективного смешивания.
Каждая машина может быть настроена в соответствии с конкретными требованиями заказчика.
| Емкость дежи ( л.) | По тесту (кг) | Мощность ( кВт) |
| 900 | 650 | 30 |
Детали особенности
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Несущая конструкция обработана полиуретановыми эмалевыми красками и закрыта открывающимися или съемными защитными панелями из нержавеющей стали для облегчения доступа к техническому обслуживанию машины.
Ванна сдерживания продукта является покрытие из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ стали AISI 304 и построена с системой принудительной циркуляции жидкости охлаждения/нагрева для контроля температуры смеси, постоянно измеряется с помощью датчика PT100.
СМЕШИВАНИЕ
Тесто производится в ванны изготовлены из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ стали и установлены на колеса, чтобы быть легко транспортировать даже с помощью тележки транспортеры для загрузки ингредиентов и для размещения в клетках для брожения. Подъем и опускание ванны осуществляется с помощью реечного механизма и приводится в действие вспомогательным двигателем;
Верхнее закрытие ванны обеспечивается крышкой из нержавеющей стали, которая предотвращает утечку материала.
ЗАЩИТНЫЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА
Ванна закрывается в верхней части неподвижной крышкой с резиновым уплотнением, защищенным от пыли, и снабжена соединениями для автоматической загрузки ингредиентов и / или открывающейся дверцей для ручной загрузки сверху.
ДВИГАТЕЛЬ
Главный двигатель передает движение к редуктору через клиновые ремни “V», чтобы ослабить любые разрывы во время процесса смешивания. Для переменных скоростей теста от 15 до 30 об/мин доступны решения с двигателем с одной полярностью, управляемым инвертором. или с двигателем, управляемым непосредственно с помощью кнопок с заданной скоростью 30 об/мин.
ЭЛЕКТРОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Панель управления, расположенная в передней части машины, поставляется с сенсорным экраном и ПЛК для автоматических циклов (также доступен дополнительный контроль управления рецептами) или с таймерами и кнопками для ручного управления.
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЩИТ
Электрическая панель находится в водонепроницаемом металлическом корпусе из нержавеющей стали IP66, который размещен в конструкции машины и выполнен в соответствии с последними действующими правилами безопасности. Напряжение стандартного источника питания составляет 400 в — 50 Гц.
Dettagli caratteristiche
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Несущая конструкция обработана полиуретановыми эмалевыми красками и закрыта открывающимися или съемными защитными панелями из нержавеющей стали для облегчения доступа к техническому обслуживанию машины.
Ванна сдерживания продукта является покрытие из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ стали AISI 304 и построена с системой принудительной циркуляции жидкости охлаждения/нагрева для контроля температуры смеси, постоянно измеряется с помощью датчика PT100.
СМЕШИВАНИЕ
Тесто производится в ванны изготовлены из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ стали и установлены на колеса, чтобы быть легко транспортировать даже с помощью тележки транспортеры для загрузки ингредиентов и для размещения в клетках для брожения. Подъем и опускание ванны осуществляется с помощью реечного механизма и приводится в действие вспомогательным двигателем;
Верхнее закрытие ванны обеспечивается крышкой из нержавеющей стали, которая предотвращает утечку материала.
ЗАЩИТНЫЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА
Ванна закрывается в верхней части неподвижной крышкой с резиновым уплотнением, защищенным от пыли, и снабжена соединениями для автоматической загрузки ингредиентов и / или открывающейся дверцей для ручной загрузки сверху.
ДВИГАТЕЛЬ
Главный двигатель передает движение к редуктору через клиновые ремни “V», чтобы ослабить любые разрывы во время процесса смешивания. Для переменных скоростей теста от 15 до 30 об/мин доступны решения с двигателем с одной полярностью, управляемым инвертором. или с двигателем, управляемым непосредственно с помощью кнопок с заданной скоростью 30 об/мин.
ЭЛЕКТРОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Панель управления, расположенная в передней части машины, поставляется с сенсорным экраном и ПЛК для автоматических циклов (также доступен дополнительный контроль управления рецептами) или с таймерами и кнопками для ручного управления.
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЩИТ
Электрическая панель находится в водонепроницаемом металлическом корпусе из нержавеющей стали IP66, который размещен в конструкции машины и выполнен в соответствии с последними действующими правилами безопасности. Напряжение стандартного источника питания составляет 400 в — 50 Гц.
